Brownies in color fantasy..

Cake ini dipesan oleh salah satu rekan kerja saya untuk cake ulang tahun anak perempuannya. Requestnya cuma satu.. dia ingin cake yang unik dan beda dari yang lain tapi dengan budget yang terbatas :) .

Akhirnya kuputuskan untuk menggunakan brownies cake andalan ibu saya yang dicover dengan chocolate ganache. Untuk permukaan atasnya saya berikan jam raspberry dan dihias dengan chocolate candy warna-warni. Untuk bagian pinggir dan tengahnya saya hias dengan pagar dari biscuit stick.

Dan rasa yang dihasilkan secantik penampilannya..paduan brownies dan ganache yang coklat banget dengan selai rapberry yang asam manis..dengan renyahnya biscuit. Sangat menggoda mata dan lidah anda.