Brownies in color fantasy..

Cake ini dipesan oleh salah satu rekan kerja saya untuk cake ulang tahun anak perempuannya. Requestnya cuma satu.. dia ingin cake yang unik dan beda dari yang lain tapi dengan budget yang terbatas :) .

Akhirnya kuputuskan untuk menggunakan brownies cake andalan ibu saya yang dicover dengan chocolate ganache. Untuk permukaan atasnya saya berikan jam raspberry dan dihias dengan chocolate candy warna-warni. Untuk bagian pinggir dan tengahnya saya hias dengan pagar dari biscuit stick.

Dan rasa yang dihasilkan secantik penampilannya..paduan brownies dan ganache yang coklat banget dengan selai rapberry yang asam manis..dengan renyahnya biscuit. Sangat menggoda mata dan lidah anda.

Parcel in Love

"Parcel in Love" ini dipesan oleh salah satu teman baik saya, Tatami.. Dia menginginkan hadiah yang special dan unik untuk temannya yang baru saja menikah. Dengan proses berpikir yang lumayan lama..akhirnya saya menemukan konsep parcel ini. :D

Parcel ini terdiri dari 1 pc IKEA heart ice cube tray, 1 pack of romantic candles, 2 blue transparant glass, and last but not least..1 pack of cornflakes cookies and 1 pack of coconut cookies.

Why i choose these cookies? Kedua cookies ini memiliki rasa yang ringan dan sangat cocok untuk dicemil dalam segala suasana, dan cocok dihidangkan bersama segelas fresh lemonade yang dihiasi es batu berbentuk hati. So romantic, so fresh, so in love..

It's elmo's time...

Lalalala.. lalalala.. elmo's song..
Lalalala.. lalalala.. elmo's song..

Waw..this project is made from love.. made from passion..
Because elmo is one of my favourite character @sesame street..

Based cake ini black forrest..Menggunakan chocolate cake yang smooth diberi filling dark cherries n whip cream..
Sisi pinggir dari si elmo dibalut whip cream dan irisan dark chocolate, membuat taste cake ini lebih light dan yummy.. Topping atas menggunakan paduan teknik butter cream transfer dan lelehan dark chocolate.. Mulut dari si elmo menggunakan lelehan dark chocolate yang disapukan secara rata.. Bulu merah si elmo dan hidung menggunakan butter cream.. Bola matanya menggunakan giant chocolate chip yang dibuat dari dark cooking chocolate :P
Sisa "space" disamping mata ditaburi dengan mini colourfull candy..

It's so playfull.. One of my favourite cake design ;)
Yummy indeed.. hehehe

Cake ini dipesan oleh mbak juwi.. special buat 1st Bday party dari Omar, anaknya :)
Happy 1st Bday Omar..